Barbarakresse, Frühlings-

Alte Ölfrucht, kresseähnliches Salatkraut. Aussaat im Sommer, Blatternte im Winter, blüht im Frühjahr. Schmeckt wie Brunnenkresse.

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Bezeichnung Bez. botanisch Weitere Informationen

Barbarakresse, Frühlings-

(Barbarea verna)   zweijährig s3-4/9 V-VI völlig winterhart sonniger Standort Boden mäßig feucht
Junge Blätter als Salat, im 2. Jahr als Würze. Seit 2000 von Blauetikett Bornträger.
Angebot von Lang Klaus (LA KL D-88364)
Gewürz, Blattgemüse
Barbarakresse, Frühlings-

Im Sortenhandbuch verwendete Abkürzungen und Symbole

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