Basilikum
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(Ocimum basilicum) |
v4-5,pA6
ab VII
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Aromabasilikum Cluj Oci 102 (Ba025)
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Sehr gutes Aroma, -0.6 m hoch, mittelgroßes Blatt. Blüte weiß.
Vorkultur: April - Mai. Auspflanzen: Anfang Juni. Ernte: ab Juli. Einjährig. Laut Studie (Eckelmann, 2002) hoher Linalool-Gehalt. Seit 1994 von IPK Gatersleben (OCI 102). Ursprünglich aus Cluj, Rumänien.
(blumig/Muskateller)
Angebot von Samenarchiv AN, Verein Arche Noah (SA AR A-3553)
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ZIMTBASILIKUM, (var. cinnamomum). Duft und Aroma nach Zimt, 30cm hoch. Seit 2005 von Sperli. Nur kleine Mengen.
Angebot von Lang Klaus (LA KL D-88364)
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Gewürz, Heilpflanze
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KLEINES, GRÜNES, KRAUSES. Kleine, schmackhafte Blätter. Locker, sandiger Boden, unkrautfrei halten. Seit 1997 von Blauetikett Bornträger. Kleine Mengen.
Angebot von Lang Klaus (LA KL D-88364)
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Gewürz, Heilpflanze
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MEXIKANISCHES GEWÜRZBASILIKUM (Zimtbasilikum). 60cm hohe, schöne Pflanze mit roten Stängeln und rosa Blüten. Süßes intensives Aroma, relativ robust. Seit 2002 von Rühlemanns.
Angebot von Lang Klaus (LA KL D-88364)
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Gewürz, Heilpflanze
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NEAPOLITANISCHES (auch Mammut-Basilikum). Lindgrüne Blätter, pfeffriges Aroma. Seit 2000 von Rühlemanns.
Angebot von Lang Klaus (LA KL D-88364)
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Gewürz, Heilpflanze
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THAI BASIL, BA033. Ca. 40cm hoch, hocharomatisches Gewürzkraut mit grünen und roten Blättern. Geschmack zwischen Zimt- und Süßholzbasilikum. Seit 2001 über AN-Sortenarchiv von Chiltern Seeds, GB.
Angebot von Lang Klaus (LA KL D-88364)
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Gewürz, Heilpflanze
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ZITRONENBASILIKUM. Ca. 40cm hoch. Blätter mittelgroß mit Zitronenaroma. 1999 von Sperli-Samen.
Angebot von Lang Klaus (LA KL D-88364)
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Gewürz, Heilpflanze
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BASILICO A FOGLIA DI LATTUGA. Sehr großes Blatt, fast wie ein Salatblatt, gewellt, dicker Stamm. Typischer Duft und bester Geschmack. Auch auf mageren Böden, 40cm Ø. Lange beerntbar. Verträgt weniger Stürme - zersaustes Blatt. Bekannte Sorte hier in der Toskana. Seit 2000, ital. Herkunft. Kleine Mengen.
Angebot von Sahling Stefan u. Monika (SA ST I-58050)
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Gewürz, Heilpflanze
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GROSSES GRÜNES. 40cm hoch, große grüne Blätter, typisches Basilikumaroma. Seit 1998.
Angebot von Lang Klaus (LA KL D-88364)
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Gewürz, Heilpflanze
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FINO VERDE. Das beste Basilikum für Pesto. Kleine, relativ dicke Blätter. Konzentrierter Geschmack. Entwickelt sich am Anfang langsam. Lichtkeimer. Nicht zu dicht säen. Seit 2002 von Rühlemanns. Kleine Mengen.
Angebot von Lang Klaus (LA KL D-88364)
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Gewürz, Heilpflanze
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ROTES TOSKANISCHES BASILIKUM. Buschiger Wuchs, ca. 70 cm hoch. Mittelgroße, glatte, weinrote Blätter (ca. 8x4 cm), intensiv weinrote Stängel. Geschmack ähnl. Genovese. Regelmäßig ernten, um Blüte zu verhindern und Blattmasse zu erhöhen. Wenn die Pflanzen geschützt kultiviert werden, kann bis XI geerntet werden. Seit 2000 von L. Olivelli aus Vallerona (baut es seit ca. 80 Jahren an).
Angebot von Sahling Stefan u. Monika (SA ST I-58050)
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Gewürz, Heilpflanze
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ITALIENISCHES ZITRONENBASILIKUM. Buschig, ca. 70 cm hoch, sehr volles Blattwerk. Grüne, zarte Blätter mit feinstem Zitronenaroma. Unkompliziert, aber regelmäßige Ernte (Juni bis November) und gute Düngung sehr wichtig. Verkreuzt sich leicht mit anderen Sorten. Seit 2000 von L. Olivelli.
Angebot von Sahling Stefan u. Monika (SA ST I-58050)
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Gewürz, Heilpflanze
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BASILICO ALLA CANELLA. Schnellwüchsig, 80cm hoch. Grüne, stark gebuchtete Blätter mit rötlichem Stiel. Herb aromatisch - optimal für Pesto, aufs Brot, in Frischkäse und gekochtem Gemüse. Verträgt guten Mist. Seit 2008 von Fam. Vanni aus Grosseto.
Angebot von Sahling Stefan u. Monika (SA ST I-58050)
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Gewürz, Heilpflanze
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NAPOLETANO. 70 cm hoch. Grüne Blätter. Geschmack ähnl. Genovese, aber etwas pfeffriger. Starkzehrer - gute Düngung notwendig. Empfindlich auf kalte Temperaturen. Seit 1992 von italien. Nachbarn aus Roccalbegna.
Angebot von Sahling Stefan u. Monika (SA ST I-58050)
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Gewürz, Heilpflanze
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GENOVESE. 70-80cm hoch mit Blüte. Bestes Aroma mit intensivem Duft. Handelssorte, weniger regenempfindlich. Seit 1990 von einer ital. Nachbarin. Kleine Mengen.
Angebot von Sahling Stefan u. Monika (SA ST I-58050)
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Gewürz, Heilpflanze
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