Fenchel, Gewürz-
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(Foeniculum vulgare var. dulce) |
s4/8
VII-X
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Bronze-Fenchel
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Eine Pflanze mit Mehrwert: Blüten, Kraut und Samen snd verwendbar. Für mich ist das frische Fenchelgrün eine leckere Zutat für viele Speisen (mein Dill-Ersatz).
Angebot von Ortner Claudia, Mag. (CL OR A-4681)
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1,3m hoch. Samen als Gewürz. Seit 1996 von Blauetikett Bornträger. Kleine Mengen.
Angebot von Lang Klaus (LA KL D-88364)
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Gewürz, Heilpflanze
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RUBRUM/BRONZEFARBENER. Filigrane, bronzefarbene Blätter. Bildet keine Knollen. Tiefwurzler und Starkzehrer. Blätter und Samen als Gewürz verwendbar. Seit 2000.
Angebot von Lang Klaus (LA KL D-88364)
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Gewürz, Heilpflanze
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Bis 2m hoch, buschig wachsend. Frische Blätter können für Salate laufend geerntet werden.
Angebot von Lütt Sabine (LÜ SA D-54472)
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Gewürz, Heilpflanze
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BOLOGNESER. 2m hoch. Ernte im Herbst und Frühwinter. Seit 1998 von Bornträger.
Angebot von Lang Klaus (LA KL D-88364)
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Gewürz, Heilpflanze
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Tee- Gewürz- Fenchel bis 1,8-2m hoch, blüht ab 2. Jahr, Samenernte September-Oktober. Zieht Schmetterlinge und andere Nützlinge an. Gute Bienenweide. In ungünstigen Lagen nur zweijährig.Zarte Kraut für Fischgerichte,Salate... Samen Tee Brotgewürz, Gewürzmischungen.. seit 2018 von Freundin Elfi P.
Angebot von Arnhold Maria, Marias`Hof (AR MA A-8273)
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Samen
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WILDER WÜRZFENCHEL. Sehr kräftige Pflanzen mit würzigen, großen Samen. Keine Düngung nötig, keine Krankheiten. Heilwirkung: Samen als Tee gegen Blähungen, Fettleibigkeit, Husten, gut beim Stillen, desinfiziert das Zahnfleisch und den Mund. Gut auch im Brot.
Angebot von Sahling Stefan u. Monika (SA ST I-58050)
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Gewürz, Heilpflanze
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Mehrjährige Würz- und Heilpflanze aus dem Mittelmeerraum, hochwüchsig und ausladend, hübsche gelbe Blütendolden. Verwendet werden die jungen Blätter, die Blüten und die unreifen und reifen Samen. Seit ca. 1994 von einer Nachbarin. Samen und Pflanzen abzugeben.
Angebot von Ortner Marlies, Dr., Garten der Vielfalt (OR MA A-8510)
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Gewürz, Heilpflanze
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GEWÜRZ-FENCHEL RUBRUM. Das Kraut ist fast das ganze Jahr über nutzbar: die süßlichen, aromatischen Samen ergeben einen leckeren Tee oder Teezusatz. Seit 2007 von Kiepenkerl.
Angebot von Ortner Claudia, Mag. (CL OR A-4681)
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Samen
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Sizilianischer Gewürzfenchel
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Staudenfenchel WH Höhe ca.2m,das Aroma liegt zwischen Dill u. Meerfenchel,wird für Suppen u. Soßen verwendet,Samen zum Brotbacken!!
Angebot von Elixhauser Ermelinde (EL ER A-5302)
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