Gewürzstrauch, Chinesischer / Chin. Kamm-Minze

Lippenblütler aus dem gemäßigten Asien. Als Heil- und Gewürzpflanze mit ungewöhnlichem, warmem Minzaroma früher auch in Österreich kultiviert. Ideal für Gurken, Salat und asiatische Gerichte. Mehrjähriger Halbstrauch, ca. 1-1,5m hoch und meist winterhart. Hellpurpurne Blüten in Rispen. Blüht IX-E X.

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Bezeichnung Bez. botanisch Weitere Informationen

Gewürzstrauch, Chinesischer / Chin. Kamm-Minze

 (Elsholtzia stauntonii)   ausdauernd p5,veg7 IX-X völlig winterhart sonniger Standort Boden trocken, wasserzügig
Violettrosa Blütenstrauch im Herbst, winterharter Klienstrauch, im Frühjahr auf 30 cm zurückschneiden, für Tee und Potpourries, seit 2007
Angebot von Wolf, Ing. Julia, Biohof Ing. Julia Wolf (WO JU A-8293) 		Gewürz, Duftpflanze
seit 2016 von Rühlemann's
Angebot von Sonnemann Friedmunt (SO FR D-54472) 		Gewürz, Duftpflanze

Im Sortenhandbuch verwendete Abkürzungen und Symbole

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