Kerbel

Heimische Würzpflanze. Feinblättriges Küchenkräutlein, bis 1,5m hoch. Feiner Geschmack, gut f. Fischgerichte, Aufstriche, Kräutersuppen. Appetitanregend, blutreinigend, gallen- und harntreibend. Gedeiht am besten bei Herbstaussaat. Sät sich selbst aus. Kalkhaltiger Boden günstig. Schnellwachsend. Schon den Römern bekannt.

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Bezeichnung Bez. botanisch Weitere Informationen

Kerbel

(Anthriscus cerefolium)   einjährig s3-4/8-9 V-VII völlig winterhart sonniger Standort (halb-)schattiger Standort Boden mäßig feucht
Seit 1996.
Angebot von Lang Klaus (LA KL D-88364)
Gewürz, Heilpflanze
EXTRA FEINER MOOSKRAUSER (KR110). Sorte vor 1975. Urspr. von den Gebrüdern Dippe, Quedlinburg. Seit 1994 über IPK (ANTH2). Seit 2002 vom AN-Sortenarchiv.
Angebot von Sonnemann Friedmunt (SO FR D-54472)
Gewürz, Heilpflanze
20-30cm hoch, -80cm bei Samenreife. Hellgrüne, feine Blätter. Typischer Geschmack. Samt sich sehr leicht aus. Wächst wild im lockeren Boden, halbschattig. Seit mind. 30 Jahren am Standort. Samen und Pflanzen.
Angebot von Ullrich Norbert (UL NO A-2103)
Gewürz, Heilpflanze
Kerbel
Vielseitig verwendbares Gewürzkraut. Seit 2005 vom Pflanzentauschmarkt.
Angebot von Ortner Claudia, Mag. (CL OR A-4681)
Gewürz, Heilpflanze

Im Sortenhandbuch verwendete Abkürzungen und Symbole

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