Meerrettich / Kren

Alte Würz- und Heilpflanze mit Heimat in S-Russland, in ganz Europa eingebürgert. Ca. 80cm hoch. Wurzel mit kräftig scharfem Aroma, fein gerieben zu Fleisch und Fisch. Medizinisch: Alkoholauszug als Einreibung bei rheumatischen Beschwerden.

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Bezeichnung Bez. botanisch Weitere Informationen

Meerrettich / Kren

 (Armoracia rusticana)   ausdauernd veg 4 V_VII völlig winterhart sonniger Standort Boden mäßig feucht
1990 von meiner Oma. Kleine Mengen.
Angebot von Lang Klaus (LA KL D-88364) 		Gewürz, Heilpflanze
Meerrettich / Kren
WIENERWALD. Kren aus Wildsammlung. Üppiges sattgrünes Laub bis 80 cm hoch. Liebt nahrhaften, feuchten Boden. Kräftige, gerade Stangen bis 3 cm Durchmesser in einem Jahr bei guten Bedingungen. Seit 2003 aus Wildsammlung in St. Christophen / NÖ. Fechser (junge Wurzeltriebe) aus aktueller Ernte.
Angebot von Hohengartner Helmut (HO HE A-6830) 		Gewürz, Heilpflanze

Im Sortenhandbuch verwendete Abkürzungen und Symbole

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