Zuckerblatt / Süßkraut, Paraguay- / Stevia

Bis 0,75m hoch. 7% Steviosid machen das Blatt dieser Pflanze zu einem tollen Süßstoff, der 130x süßer als Zucker ist, kalorienfrei und unschädlich für die Zähne. In Japan seit 1976 als Lebensmittel zugelassen, in der EU bisher keine Zulassung, Abgabe daher als Zierpflanze. Als Topf- u. Kübelpflanze geeignet.

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Bezeichnung Bez. botanisch Weitere Informationen

Zuckerblatt / Süßkraut, Paraguay- / Stevia

 (Stevia rebaudiana)   ausdauernd veg 7 X-XI nicht winterhart sonniger Standort (halb-)schattiger Standort Boden trocken, wasserzügig Boden mäßig feucht
Mehrjährige aber frostempfindliche Würzpflanze aus Südamerika. Kann einjährig im Freiland oder als Kübelpflanze gezogen werden. Weiße Blütchen ab dem Spätsommer. Natürlicher Süßstoff-Ersatz. Seit 1999 vom LVZ Wies. Ab Mitte Mai Pflanzen abzugeben.
Angebot von Ortner Marlies, Dr., Garten der Vielfalt (OR MA A-8510) 		Gewürz, Teepflanze
Zuckerblatt / Süßkraut, Paraguay- / Stevia

Im Sortenhandbuch verwendete Abkürzungen und Symbole

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