Gurke

Seit 5000 Jahren in Kultur, stammt wahrsch. aus Nordindien, wo Wildformen mit kleinen, bitteren Früchten vorkommen. Im Mittelalter in Europa nur Funde in Osteuropa (Slawen als „leidenschaftliche Verehrer der Gurken“; auch deutscher Name aus slaw. Wurzel). Männl. und weibl. Blüten an derselben Pflanze, Fremdbefruchter. Anspruchsvoll, liebt organische Düngung u. feuchte Wärme, ist sehr windempfindlich.

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Bezeichnung Bez. botanisch Weitere Informationen

Gurke

(Cucumis sativus)   einjährig v4, p5 od. s5-6 VII-IX nicht winterhart sonniger Standort Boden mäßig feucht

Bauerngarten-Gurke

Salat
Starkwüchsig, Ranken 1 - 1,3 m. Früchte grün, fein bestachelt, 27 - 30 cm lang. Milder, zarter Geschmack, Kerngehäuse mittelgroß. Robust und gesund. Kontinuierliche Produktivität bei laufender Ernte (ab Juni). Eine meiner besten Salatgurken! Seit 2000 von D. Fedeli (bei diesem mind. seit den 50er Jahren im Familienbesitz).
Angebot von Sahling Stefan u. Monika (SA ST I-58050)

Bauerngarten-Gurke

Salat
lange sehr gute glatte Schlangengurke, kompaktes bitterfreies Fruchtfleisch, robust, habe sie im Freiland angebaut ,seit 2016 von Freundin
Angebot von Arnhold Maria, Marias`Hof (AR MA A-8273)
GURKE

Bauerngarten-Gurke

Salat
Freilandgurke, sehr gute Salat Gurke , kompaktes Fruchtfleisch, bitterfrei, robust, seit 2015 von Freundin
Angebot von Arnhold Maria, Marias`Hof (AR MA A-8273)
GURKE

Bella Della Montagna

Salat
"Bergschönheit" Früchte grün, manche leicht gekrümmt, ca. 30cm lang. Wird nicht bitter. Läßt sich sowohl im Gewächshaus wie auch im Freien anbauen (auch in Höhenlagen, bei uns 770m). Sehr saftig. Mischung versch. Sorten aus den Bergen, seit 1992 von unseren Nachbarn.
Angebot von Sahling Stefan u. Monika (SA ST I-58050)

Cetriolo Delle Donne

Salat
"Frauengurke" Bis 1,5m rankend. Wird bis 50cm lang. Ernte im noch Jungzustand bei 35cm, dann können laufend 7-10 Stk. geerntet werden. Zart, knackig, saftig. Werden bei uns bis Ende Sept. nicht bitter. Eingedellt nur im ausgereiften Zustand vor der Samenernte - Markenzeichen. Seit 2000 von R. Rabai aus dem Dorf Vallerona.
Angebot von Sahling Stefan u. Monika (SA ST I-58050)

Deutsche Grüne Bonner

Salatgurke
Sehr robuste Gurkensorte, die bis Ende Sept. produziert; 1,5 m lange Ranke. Ca. 20 cm lange grüne Früchte, meist hell Abreifung Juni bis Ende Sept. Ertrag sehr hoch, ca. 500g.
Angebot von Sahling Stefan u. Monika (SA ST I-58050)

Deutsche Schlange

Salat
Ertragreiche, schlanke Salatgurke. Mittel- bis dunkelgrüne, glatte Schale, die mit zunehmenden Alter weißlich marmoriert. Die Früchte reifen goldgelb ab. Früchte wenig bestachelt. Wuchs gesund und robust. Leider wird sie gerne an den Enden bitter. Seit 2002 von SA Arche Noah. Samen aus Ernte 2023.
Angebot von Hohengartner Helmut (HO HE A-6830)

Die Genügsame

Salat, Einlegen
Besser an Stange rankend (1,5m) als auf der Erde. 25-27cm groß. Gerade Früchte, einige Streifen am Blütenansatz. Grün. Gutes Aroma, saftigst, Senfgurke. Nicht bitter werdend. Genügsam, robust, sowohl im Freiland als auch im Gewächshaus. Bei laufender Ernte Massenträger bis Ende Sept. Helle Abreifung. Seit 2007 im Versuchsanbau, urspr. von einem AN Mitglied.
Angebot von Sahling Stefan u. Monika (SA ST I-58050)

Französische Essiggurke

Salat, Einlegen
Pflanze macht viele stark behangene Früchte. Früchte grün, ca. 10 cm lang, werden größer, wenn man sie an der Pflanze lässt, fein bestachelt, etwas bewarzt. Schmecken süß und knackig. Frischverzehr und als Essiggurke. Bei regelmäßigem durchernten Massenträger. Seit 1985 aus Frankreich.
Angebot von Sahling Stefan u. Monika (SA ST I-58050)

Freilandgurke Russland

Bis 25 cm lange, glatte, knackige Gurke. Strotzt jedem Wetter. Ernte bis in den Oktober. Sehr guter Ertrag, laufend ernten.
Angebot von Giritsch Doris-Liselotte, Mürzer Bauernmarkt (GI DL A-8692)

Gioia

Salat
"Freude" 1,5-1,6m lang wachsend, schnellwüchsig. 50cm lang, dunkelgrün. Manche sind schlank, andere leicht dicklich. Mild, saftig, leicht süßlich. Wird nicht bitter. Freilandanbau neben Gewächshaus gut möglich. Reichtragend. Von meinen Nachbarn Fam. Sacetti.
Angebot von Sahling Stefan u. Monika (SA ST I-58050)

Gurke A.d. Sierra Nevada

(GU-ZY047)
Fleisch gelblich-grünlich, sehr auffallende Konsistenz: feinzellig dicht, relativ fest, beim Kauen nachhaltiges harmonisches Gurkenaroma, leicht süß. Insgesamt sehr interessant. Von einem alten Bauern in der Sierra Nevada, Spanien, auf 1500m, "seit jeher vermehrt". Seit 2002 über A Heistinger.
Angebot von Samenarchiv AN, Verein Arche Noah (SA AR A-3553)

Hausgurke

Salat
Rankt 1,5 m hoch. Früchte dunkelgrün, ca. 20 cm lang, mittleres Kerngehäuse, gerundete Enden, saftig. Sehr robust und sehr reichtragend, wird nicht bitter, auch E IX im Freiland nicht. Alte tschechische Sorte. Seit 1989 von J. Haala, Bayern.
Angebot von Sahling Stefan u. Monika (SA ST I-58050)

Hausgurke

Salat
Rankt ca. 1,5 m hoch, Früchte dunkelgrün, ca. 20 cm lang, mittleres Kerngehäuse, gerundete Enden, saftig, nicht bitter, robust und ertragreich, absolut freilandtauglich. Alte tschechische Sorte. Seit 1989 von J.Haala, Bayern, Ich habe sie seit 2010 von Monika Sahling, Italien.
Angebot von Hochreiter Gerlinde (HO GE A-4312)
GURKE GURKE

Indische Gurke

(GU-ZY095)
Salat
Salat- u. Senfgurke, weißlich-grün, goldbraun abreifend, festes Fleisch, lange lagerbar, ohne Mehltau, fruchtet im Herbst bis sie abfriert. Seit 2008 vom AN-Sortenarchiv.
Angebot von Scheidl Irmgard, Naturgarten Scheidl (SC IR A-8321)
GURKE GURKE

Indische Gurke

(GU-ZY095)
Salat
robuste Freilandgurke, bildet weißlich grüne Gurken bis zum Herbst, bis 25 cm lang -10 cm dick , von rundlich bis länglich, kann roh, gekocht oder als Senfgurke verwendet werden, robust gegen Krankheiten, seit 2019 von Freundin -AN Archiv
Angebot von Arnhold Maria, Marias`Hof (AR MA A-8273)
GURKE

Janat

Salat
Bis 2m hoch rankend, schnellwüchsig. Grün, leicht bestachelt, unten streifig wo Blüte, 30-40cm lang. Zart, mild, knackig. Optimal im Geschmack, wird nicht bitter. Seit 2002.
Angebot von Sahling Stefan u. Monika (SA ST I-58050)

Jasser

Salat
Rankend, wuchsfreudig. 20-25cm lang, dunkelgrün. Bitterfrei. Bis zum Schluß wuchsfreudig und reichtragend Ende Sept. Seit 2000 von D. Landsmann.
Angebot von Sahling Stefan u. Monika (SA ST I-58050)

Jasser

Salat
25cm, länglich, grün. Pflanze stirbt erst sehr spät ab, daher lange Erntezeit. Seit 2005 von D. Landsmann. Kleine Mengen. Anm. d. Red: Nicht ident mit Handelssorte 'Jazzer'.
Angebot von Lang Klaus (LA KL D-88364)
GURKE

Jasser

Salat
Freilandgurke, ca. 15-25cm große grüne Früchte. Reichtragend.
Angebot von Soos Katharina, Sortenwerkstatt (SO KA A-8311)
GURKE

Jasser

Salat
25 cm lange, grüne Gurke mit feinen Stacheln, ideale Freilandgurke, Ernte bis zum Frost. Schmeckt sehr knackig und nicht bitter. Seit 2012 von LA DE.
Angebot von Giritsch Doris-Liselotte, Mürzer Bauernmarkt (GI DL A-8692)

Karpaten

Essiggurke/ Einlegegurke, Frischverzehr
traditionell genutzte Kulturpflanzensorte, robuste, ziemlich nässetolerante Sorte aus Osteuropa, kleine grüne leicht gekrümmte, leicht warzige Früchte. seit 2018 von einem Festival
Angebot von Sonnemann Friedmunt (SO FR D-54472)

Kirgisische

Freilandtauglich, robust. Früchte jung warzig, reif bis 2,5 kg und 40 cm Länge. Wird nicht bitter. Bei Zimmertemperatur lang haltbar. 2009 vom Markt in Bischkek, Kirgistan.
Angebot von Ofner Elisabeth (OF EL A-8561)
GURKE GURKE

Lemon

Frischverzehr/ Rohkost
Lemongurke hat runde Früchte 6-8cm Durchmesser,erntereif ist sie zitronengelb,das Fruchtfleisch ist weiß mit einem süßfruchtigem Geschmack und leicht säuerlichen Note.Schale kann mitgegessen werden!
Angebot von Elixhauser Ermelinde (EL ER A-5302)

Lettland

Salat, Einlegen
Freilandgurke. Rundlich bis länglich, hellgrün. Angenehmer Geschmack. Robust und lange tragend. Seit 2006 von Rosa Zöhrer, Sortensammlerin aus Dobl, (bei Graz). Samen und Jungpflanzen. Kleine Mengen.
Angebot von Ortner Marlies, Dr., Garten der Vielfalt (OR MA A-8510)
GURKE

Mona Lisa

Salat
Rankend. Lang, glänzend grün. Lange, frühe, reiche Ernte. Bitterfrei, auch im Freiland neben Gewächshaus. Robust. Mehltau erst im Okt. Bei Vollreife ca. 30 cm lang, helle Abreifung. Soll aus Pisa sein, von dort in unser Dorf gebracht und hier seit dem 2. WK angebaut. Seit 2008 aus unserem Dorf.
Angebot von Sahling Stefan u. Monika (SA ST I-58050)

Monastyrski

Salat, Einlegen
1m rankend. 11x6cm groß, bei Ausreifung ca. 20cm lang. Auch super als Salatgurke. Saftig, frisch, sehr lecker, süßlich. Köstlich eingelegt. Beeindruckend, weil so viele Gurken nachwachsen. Freilandtauglich bei uns. Alte trad. pol. Sorte. Seit 2010 von A. Storm.
Angebot von Sahling Stefan u. Monika (SA ST I-58050)

Mosers Feldgurke

(GU003)
Frischverzehr/ Rohkost
Früchte groß, grün, leicht weiß marmoriert, gering bestachelt, dickfleischig. Besticht durch den unvergleichlichen Geschmack der Feldgurken. Nur bei Trockenheit gelegentlich bitter. Pflanzen durchschnittlich gesund. Sehr hoher und sicherer Ertrag. Seit 1999 vom AN Sortenarchiv. Samen aus Ernte 2018.
Angebot von Hohengartner Helmut (HO HE A-6830)
GURKE

Myller-Gurke (Gu075)

Relativ uneinheitliche Sorte mit sehr gutem Fruchtansatz und guter Pflanzengesundheit. 13-16 cm lange und 5-5,5 cm dicke, schwarz bestachelte, teilweise warzige Früchte. Dunkelgrün mit kräftigen weißen Streifen. Deutlich dreikantig, teilweise Längs-Striemen. Seit 1997 von Frau Myller aus Hagendorf.
Angebot von Samenarchiv AN, Verein Arche Noah (SA AR A-3553)
GURKE GURKE

Nancy Arrowsmith

Salat
Rankend bis 1,5 m. Früchte grün, eher dunkel, 17-20 cm lang, etwas bestachelt. Milder Geschmack, mittelgroßes Kerngehäuse, wird nicht bitter. Sehr robust, eignet sich gut fürs Freiland und fürs Gewächshaus, Ernte M VI bis M IX. Seit 2009 von B. Rennes, Schweiz.
Angebot von Sahling Stefan u. Monika (SA ST I-58050)

Od Kucharky Nataši

Salat, Einlegen
"Von der Köchin Natascha". Rankend. Getigert braun mit hellem Muster - wie gerissen, welches bei der Ausreifung entsteht. Köstlich. Essiggurke. Massenträger von 500-600g. Gut im Freiland. Seit 2003 von Dr. Z. Gasparin.
Angebot von Sahling Stefan u. Monika (SA ST I-58050)

Pappelchen

(GU-ZY102)
Salat, Einlegen
Viele, mittelgroße, grün - gelbe Gurken, freilandtauglich, vertragen auch kaltes Regenwetter. Geeignet für Salat und zum Einlegen. seit 2012 von LA DE.
Angebot von Giritsch Doris-Liselotte, Mürzer Bauernmarkt (GI DL A-8692)

Pappelchen

(GU-ZY102)
Salat, Einlegen
Robuste Einlege- und Salatgurke fürs Freiland. Bis 15cm lang. Unempfindlich gegen Regen und Kälte. Seit 1999 von D. Landsmann. Kleine Mengen.
Angebot von Lang Klaus (LA KL D-88364)
GURKE

Pepenielo Palomar

(GU-ZY100)
Salat, Einlegen
20 cm lange, grüne Früchte, frühreif, braucht nicht viel Platz. Wächst gut im Freiland. Für Salat oder zum Einlegen. Seit 2012 von LA DE.
Angebot von Giritsch Doris-Liselotte, Mürzer Bauernmarkt (GI DL A-8692)

Polnische Gurke Zöhrer (Gu086)

Ursprünglich aus Polen, 1,5 km vor russischer Grenze. grüne Einlegegurke, Seit 2003 von Zöhrer
Angebot von Samenarchiv AN, Verein Arche Noah (SA AR A-3553)
GURKE

Poona Kheera

Bildet 20 - 25 cm lange, grüne, später braun werdende Früchte, welche dann ein netzartiges Aussehen erhalten. Früchte in grünem Zustand ernten. Freilandtauglich und sehr ertragreich.
Angebot von Giritsch Doris-Liselotte, Mürzer Bauernmarkt (GI DL A-8692)

Poona Kheera

Kann sowohl im Freiland als auch im Gewächsahus angebaut werden. Früchte bis 20cm lang. Saftig, knackig.
Angebot von Lang Klaus (LA KL D-88364)
GURKE

Precoce Grosso Bianco Crema Gu061

Einlegegurke. Walzige Form, cremefarben. Weißstachelig. Junge Früchte sind warzig. Samenreif bis 15cm lang. Fruchtstiele sehr kurz. Saftig. Verträgt Hitze nicht so gut. Seit 1995 von SSE CA AS S
Angebot von Samenarchiv AN, Verein Arche Noah (SA AR A-3553)
GURKE GURKE

Richmond Green Apple

Creme weiße, später hellgrüne, runde Früchte mit grünen Streifen. Erreichen die Größe eines Apfels. Schmecken süß, saftig, fruchtig. Ideal zum Rohessen.
Angebot von Giritsch Doris-Liselotte, Mürzer Bauernmarkt (GI DL A-8692)

Rumänische

Mittelgroße, blockförmige Gurke, ca. 16 cm lang und 350g schwer. Die grüne, leicht warzige Oberfläche wird zur Saatgutreife weißlich. Kälte- und nässetolerante Sorte aus Rumänien. Ertragreich. Seit 2022 von Martin Krieß.
Angebot von Sonnemann Friedmunt (SO FR D-54472)

Rumänische

Mittelgroße, blockförmige Gurke, ca. 16 cm lang und 350g schwer. Die grüne, leicht warzige Oberfläche wird zur Saatgutreife weißlich. Kälte- und nässetolerante Sorte aus Rumänien. Ertragreich. Seit 2022 von Martin Krieß.
Angebot von Sonnemann Friedmunt (SO FR D-54472)

Russische

Einlegen
sehr robuste Gurkenpflanze, eignet sich bei früher Ernte als Salatgurke, später sehr gut zum Einlegen, sehr lang haltbar, sehr robust gegen Pilzbefall
Angebot von Niedermayer Thomas, Selbstversorger/Kleintierzüchter/Forstwart (NI TH A-9064)
GURKE

Russische Gurke / Poona Kheera

(GU088)
Salat
Indische Netzgurke, braune, mittelgroße Gurken, sehr ertragreich und gesund, bestes Gurkenaroma, von Sigi Lassnig
Angebot von Wolf, Ing. Julia, Biohof Ing. Julia Wolf (WO JU A-8293)

Selma Cuca

(GU045)
Salat
Eher schwachwüchsige,aber lang und reich tragende Sorte. schöne, gerade, dicke, dunkelgrüne Früchte, Weißstachelig und glattschalig. Schlangengurke, geringem Kernhausanteil. Guter, leicht nussiger, frischer, Geschmack. Keine Bitterstoffe. mittelfeste Schale. Seit 1993 von Samen Streit über S Kury.
Angebot von Samenarchiv AN, Verein Arche Noah (SA AR A-3553)
GURKE GURKE GURKE

Slowenische Riesen

Salat, Einlegen
Schlanke langgestreckte Frucht. Kleiner Kernraum. Fruchtig. Salatgurke. Robust, auch bei Trockenheit. Seit vielen Jahren von Milka Koren auf ihrem Demeter-Betrieb bei Maribor selektiert, von dort unter diesem Namen erhalten.
Angebot von Ortner Marlies, Dr., Garten der Vielfalt (OR MA A-8510)
GURKE

Spaliergurke Freiland

Mittelgroße, schlanke, leicht gebogene Gurke mit wenig Kernen. Frühe Sorte, Massenträger. Klettert gerne, man kann sie aber auch im Hochbeet pflanzen und nach unten wachsen lassen. Laufende Ernte bis in den September.
Angebot von Giritsch Doris-Liselotte, Mürzer Bauernmarkt (GI DL A-8692)

Sprinter

etwas kleinere Sorte, säe sie immer etwas später an, bringt dadurch länger Ernte und bleibt gesünder
Angebot von Niedermayer Thomas, Selbstversorger/Kleintierzüchter/Forstwart (NI TH A-9064)

Streits Nr. 5

Salat
Wüchsige Gurke mit großem Laub und rascher Jugendentwicklung. Schlanke, dunkelgrüne, lange Gurken, ausgezeichnete Salatgurke. Glatte Schale mit wenigen, weißen Stacheln. Geringe Neigung zum Bitterwerden. Seit 2002 von AN Sortenarchiv. Aus Ernte 2020.
Angebot von Hohengartner Helmut (HO HE A-6830)

Weiße Minigurke

Die weiße Minigurke hat viele kleine knackige Gurkerl, die man am liebsten sofort verzehrt. Hervorragender Geschmack in weicher Schale. Anbau ab April, Vorkultur von Vorteil. Laufend beernten.
Angebot von Soos Katharina, Sortenwerkstatt (SO KA A-8311)
GURKE

Weiße Salat

Salat
Robuste und problemlose Salatgurke. Vielleicht auch zum Einlegen geeignet (mal ausprobieren). Früchte weißschalig, dickfleischig, eher kurz gebaut (ca. 20 cm) und dicklich. Leider wird sie manchmal bitter. Sehr reichtragend. Seit 2007 von Siegfried Lassnig. Ernte 2022.
Angebot von Hohengartner Helmut (HO HE A-6830)
GURKE

Wildgurke

Salat, Einlegen
Stark rankend. Nur im Jungstadium grün, danach braun werdend. Essiggurke. Diese Gurke ist gegen fast alles resistent. Hoher Ertrag. Seit 2006 von D. Landsmann.
Angebot von Elixhauser Ermelinde (EL ER A-5302)
GURKE

Yamato 3 Feet

Schlangengurke. Bildet lange, schlanke, bitterfreie Früchte. Im Freiland sehr schön geworden. Sehr knackig mit wenig Kernen.
Angebot von Giritsch Doris-Liselotte, Mürzer Bauernmarkt (GI DL A-8692)

Zitronengurke

Salat
sehr gut und reichtragend, bei Samenreife zitronengelb. seit 2009 von Siegfried Lassnig.
Angebot von Hechenberger Peter (PE HE A-1030)
GURKE

Zitronengurke

Salat
unkomplizierter Anbau unter Glas/Tunnel,da sehr wärmebedürftig Größe einer Grapefruit,rund,gelb/weißgestreift.schmeckt prima-kann auch gefüllt werden! seit 2013 von einer Freundin aus SBG
Angebot von Elixhauser Ermelinde (EL ER A-5302)
GURKE

Znojmia

(GU039)
Salat, Einlegen
"Znaimer Gurke" Ca. 20cm lang, glatt, hellgrün, fleischig, nicht bitter, ursprünglich eine Essiggurke, aber auch als Salatgurke oder Senfgurke sehr schmackhaft, wärmebedürftig. Die Farbe wechselt schnell auf gelb, was den guten Geschmack aber nicht verringert. Seit 1998 vom AN-Sortenarchiv.
Angebot von Hochreiter Gerlinde (HO GE A-4312)
GURKE

Znojmia

(GU039)
Salat, Einlegen
Diese Gurke Liebt die feuchte Wärme,geschützt anbauen da sehr windempfindlich. seit 2013 vermehrt erhalten von Bohl
Angebot von Elixhauser Ermelinde (EL ER A-5302)

Znojmia

(GU039)
Salat, Einlegen
"Znaimer Gurke" Kräftige Gurkenpflanzen, Gesundheit mittel, Wettertoleranz durchschnittlich. Mittellange, walzige Gurken, ausgewachsen bis ca. 18 cm, hellgrün, mit wenigen schwarzen Stacheln. Ideal für Salzgurke, Essiggurke und Salatgurke. Seit 1998 vom AN Sortenarchiv. Samen aus Ernte 2019
Angebot von Hohengartner Helmut (HO HE A-6830)
GURKE

Znojmia

(GU039)
Salat, Einlegen
"Znaimer Gurke" Mittelgrün, klein bis mittelgroß, mit Spitze. Geschmack gut, Konsistenz fest, Essiggurke. Wüchsig. Gut freilandtauglich, auch in schwierigen und kalten Jahren. Seit 2005 von Ilse Fehervary aus der Südsteiermark.
Angebot von Ortner Marlies, Dr., Garten der Vielfalt (OR MA A-8510)
GURKE

Im Sortenhandbuch verwendete Abkürzungen und Symbole

Legende [ALT+L]

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