Schnittknoblauch
Köstliche winterharte Lauch-Art mit Heimat in Japan, China, Indien und Nepal. Blätter und junge Blütenstiele werden ähnlich Schnitt-Lauch genutzt, haben jedoch einen dezenteren Knoblauchgeschmack. Flaches Blatt, hübsche weiße Blüten. In der chines. Medizin geschätzt, stärkt Nierenmeridian. Knospen als Gemüse. Vermehrung über Teilung oder Samen (sind aber oft nicht fertil). –50 cm hoch. F. Sonnemann verdanken wir den Hinweis, dass sich der selten angepflanzte Duft-Lauch (A. ramosum, Syn.: A. odorum) sich durch den blassroten Mittelnerv auf den weißen Blütenblättern und weniger flache Blätter unterscheidet.
8 Angebote
| Bezeichnung
| Bez. botanisch
| Weitere Informationen |
Schnittknoblauch
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(Allium tuberosum) |
s4-5
VI-X
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Mehrjährige gut winterharte Pflanze, die sich nach und nach bestockt und geteilt werden kann. Hübsche weiße Blütenkugeln ab August. Verwendet werden die grünen Blätter wie Schnittlauch. 1989 vom LVZ Wies. Samen und Pflanzen abzugeben.
Angebot von Ortner Marlies, Dr., Garten der Vielfalt (OR MA A-8510)
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Gewürz, Gemüsepflanze
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Absolut winterhart. Geerntet werden junge Blätter und junge Blütentriebe mit Blütenköpfchen. Schmeckt nach Knoblauch. Die weißen Blütensterne sind im Garten und der Vase sehr attraktiv. Blüht erst im August. Seit 1996 von H. Stöckli, Wolfurt. Samen aus jährlicher Ernte.
Angebot von Hohengartner Helmut (HO HE A-6830)
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Gewürz, Gemüsepflanze
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Synonym: Knolau, flache Blätter, hübsche weiße Blüten, bildet dichte, kräftige Horste
Angebot von Radinger Regina (RA RE A-1170)
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Gewürz, Gemüsepflanze
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Mavenfärbiger Schnittnoblauch. Eine robuste Pflanze mit zarter Würzkraft. Ihre violetten Blüten haben einen hohen Zierwert und sollten von mehr Gärtnern geschätzt werden.
Angebot von Ortner Claudia, Mag. (CL OR A-4681)
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Gewürz, Gemüsepflanze
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