Algiersalat

Nordafrikanische Salatpflanze, verwandt mit dem Feldsalat, auch ähnlich im Geschmack, aber größer und gröber. Blüht sehr hübsch rosarot, ab Juni. 15-80cm hoch. Pflanzabstand 25x15cm. Insektenbestäubung.

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Bezeichnung

Bez. botanisch

Weitere Informationen

Algiersalat

(Fedia cornucopiae)

s4-8 VI-X

Junge Blätter bzw. Blattrosetten dienen als Salat. Schmeckt ähnlich wie Feldsalat, aber gröber und deftiger. Kleine Blattrosetten aus denen 40cm hohe Blütentriebe mit schönen rosaroten Blütchen erwachsen. Die blühende Pflanze ist eine schöne Zierde im Garten. Seit 1997 von F. Sonnemann. Ernte 2023.
Angebot von Hohengartner Helmut (HO HE A-6830)

Blattgemüse

Dekorativer, größerer Verwandter des Feldsalates. Die hellgrünen, rundlichen Blätter können bis weit in den Sommer hinein, auch mit den wunderschönen rosafarbenen Blüten beerntet werden. Tolle Insektenweide und interessante Samenstände. Aussaat ab April, kann bis Herbst laufend nachgesät werden. Seit 2009 von F. Sonnemann.
Angebot von Lütt Sabine (LÜ SA D-54472)

Blattgemüse

Im Sortenhandbuch verwendete Abkürzungen und Symbole

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