Ampfer, Blut-

Heimische Ampferart. Wunderschön blutrot geäderte Blätter, für Cremesuppen oder als interessanter Farbtupfer im Kräuterbeet. Schmeckt nicht sehr sauer. 40 cm hoch. Pflanzabstand 25 x 15 cm. Wird auch als Heilmittel gegen Hautkrankheiten (Abkochung) und als Färbepflanze verwendet (Wurzeln), wie dies bei vielen Ampferarten möglich ist. Selbstaussaat.

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Bezeichnung Bez. botanisch Weitere Informationen

Ampfer, Blut-

(Rumex sanguineus)   ausdauernd s4,9 ab III/IX völlig winterhart sonniger Standort Boden mäßig feucht
Schöne Pflanzen, mit leicht saurem Geschmack, Selbstaussaat. Seit 2006 von einem Gartenferund.
Angebot von Van Keirsbilck Frank (KE FR B-9860)
Blattgemüse, Färbepflanze, Heilpflanze
Tolle essbare Dekoration, aber auch Zutat für Salate, Kräutertopfen, Suppen usw. Auch ein toller Blickfang im Garten. Pflanzen. Seit 2005 vom Pflanzentauschmarkt Rottenbach.
Angebot von Ortner Claudia, Mag. (CL OR A-4681)
Blattgemüse, Färbepflanze, Heilpflanze
Blutampfer wunderschöner Farbtupfer im Kräuterbeet,40cm hoch. für Cremesuppen und Salate,schmeckt nicht sehr sauer.Selbstaussaat! seit2010 von einer Freundin
Angebot von Elixhauser Ermelinde (EL ER A-5302)
Blattgemüse, Färbepflanze, Heilpflanze
Blutapfer sehr gut zum Salat dazu leicht bitter Geschmack, als blutreinigenden Frühjahrskur genutzt. Die Blätter des Blutampfers sind spürbar milder als die des Sauerampfers und werden auch viel besser vertragen, seit 2013 von I.Scheidl
Angebot von Arnhold Maria, Marias`Hof (AR MA A-8273)

Ampfer, Blut-
Die rotgeäderten Blätter sind nicht nur im Beet ein Hingucker, sondern machen auch in Salaten einen guten Eindruck. Sie schmecken nicht ganz so sauer wie beim Sauerampfer, aber gerade die jungen Blätter sind sehr delikat.
Angebot von Weigel Claudia (WE CL D-95445)
Blattgemüse, Färbepflanze, Heilpflanze
Ampfer, Blut-

Im Sortenhandbuch verwendete Abkürzungen und Symbole

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