Magentaspreen / Baumspinat

Heimat O-Asien bis N-Indien. Riesen-Gänsefuß. In wärmeren Ländern weit verbreitet. –3 m hoch. Blätter ganzjährig als Spinat verwendbar, auch die frischen Triebe. Ganze Pflanze im jungen Zustand dekorativ grün und violett gefärbt. Windbestäubung. Starke Selbstaussaat, bildet unzählige Samen aus, die ebenfalls (gemahlen und gekocht) gegessen werden können.

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Bezeichnung Bez. botanisch Weitere Informationen

Magentaspreen / Baumspinat

(Chenopodium giganteum)   einjährig s3-4 V-VII bedingt winterhart (-5°) sonniger Standort Boden mäßig feucht
Seit 1995. Urspr. aus den USA.
Angebot von Lang Klaus (LA KL D-88364)
Blattgemüse
Magentaspreen / Baumspinat
Schöner, rötlicher Riesenbusch. Gut als Salatgemisch mit Rukola und Gemüsemalve, auch in Pfannkuchen. Seit 2001 von einem AN- Mitglied.
Angebot von Sahling Stefan u. Monika (SA ST I-58050)
Blattgemüse
1999 vom Pflanzentauschmarkt Tullnerbach. Samen.
Angebot von Sobotka Raimund, Univ. Prof. Dr. (SO RA A-3011)
Blattgemüse
Seit 1994 von M. Gehlsen.
Angebot von Sonnemann Friedmunt (SO FR D-54472)
Blattgemüse
MAGENTASPREEN (SG064). Die hochgewachsenen Pflanzen bilden eine einjährige "Hecke". Triebe haben magentarotes Herz, Samenstände sind ebenfalls dekorativ. Junge Blätter als Spinat und Salat. Sehr wohlschmeckend und ertragreich, seit 2000 vom AN-Sortenarchiv.
Angebot von Ortner Marlies, Dr., Garten der Vielfalt (OR MA A-8510)
Blattgemüse
Magentaspreen / Baumspinat
Bis 2,5m hoch. Gut für Salat und Spinat. Seit 2007 von K. Lang.
Angebot von Van Keirsbilck Frank (KE FR B-9860)
Blattgemüse
Bis über 2m hoch; mit hohem Zierwert durch magentarote Blattfärbung, Blätter als Salat und Spinat. Seit 2007 von Dreschflegel.
Angebot von Lütt Sabine (LÜ SA D-54472)
Blattgemüse
Magentaspreen / Baumspinat
Bis ca. 2 m hoch. Anspruchsloses Blattgemüse, pinke Triebspitzen, samt sich selbst aus. Seit 2000 von einem AN-Mitglied.
Angebot von Kohler Daniela & Anton, Biohof Kohler (KO DA A-6960)
Blattgemüse
Magentaspreen / Baumspinat Magentaspreen / Baumspinat
Seit 2002 von vor einem Hippiepub in Chiang Rai, N-Thailand.
Angebot von Stockinger Wolf, ZauberGarten (ST WO A-7100)
Blattgemüse
Magentaspreen / Baumspinat
TOSCANISCHER GIGANTE. Je nach Standort bis 3 m hoch. Blätter weinrot-grün, zart im Geschmack. Kommt mit allen Böden zurecht. Laufend Triebspitzen ernten, um lange beernten zu können. Seit 2009 von Sign. Domenico, Vallerona.
Angebot von Sahling Stefan u. Monika (SA ST I-58050)
Blattgemüse
250 cm hohe dekorative Pflanze, einjährig, seit Urzeiten genutzt, idealer Pflückspinat, liebt volle Sonne, auch Halbschatten, sät sich selbst aus, Blätter sind zum Teil mit rotem Puder bedeckt, der früher angeblich als Rouge verwendet wurde. Viele Samen. Seit 2004 vom Agrarium in Steinerkirchen (OÖ).
Angebot von Jungmeier Regina (JU RE A-4072)
Blattgemüse
Magentaspreen / Baumspinat
Problemlose Kultur. Seit 2007 von Gartenfreundin.
Angebot von Ofner Elisabeth (OF EL A-8561)
Blattgemüse
Blätter plus kurze Triebe bis Herbst als Spinat verwendbar. Viele Samen, essbar.
Angebot von Sobotka Raimund, Univ. Prof. Dr. (SO RA A-3011)
Blattgemüse
Die einjährigen Pflanzen können bis zu 2,5 m hoch werden. Die zahlreichen, magentafarbenen Triebspitzen sehen hübsch aus und schmecken als Spinat und Salat. Neigt zur Selbstaussaat.
Angebot von Radinger Regina (RA RE A-1170)
Blattgemüse
Magentaspreen / Baumspinat

Im Sortenhandbuch verwendete Abkürzungen und Symbole

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