Erdbirne
Syn. Apios tuberosa. Leguminose aus Nordamerika. Anbau und Verarbeitung ähnlich Kartoffel. Schlingpflanze, rankt bis 3 m hoch. Blüte rot (ab September). Ernte der Knollen, wenn Pflanze abgestorben ist. Oberirdische Teile vertragen leichten Frost. Die Knollen sind wie an einer Schnur aufgereiht. Pflanzabstand 30 cm in der Reihe.
3 Angebote
| Bezeichnung
| Bez. botanisch
| Weitere Informationen |
Erdbirne
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(Apios americana) |
v4,p5
IX-XI
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Bis 3m hoch. Hübsche Blüten ab Sept. Knolle im Winter nass konservieren. Einfach in Kultur. Seit 2005 von K. Lang.
Angebot von Van Keirsbilck Frank (KE FR B-9860)
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Knollengemüse, Wurzelgemüse
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Ausdauernder, rankender (3m hoch) Schmetterlingsblütler, absolut winterhart, essbare, fett- und eiweißreiche Wurzelknollen. Nur gekocht verwerten. Ernte ab 2. Jahr. Knollen. Seit 2007 von D. Landsmann, Deutschland.
Angebot von Elixhauser Ermelinde (EL ER A-5302)
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Knollengemüse, Wurzelgemüse
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