Kichererbse

Alte Kulturpflanze, deren Wildherkunft nicht bekannt ist. Bei uns wenig kultiviert, da recht wärmebedürftig. Günstig für die Kultur ist eine trockene, warme und sonnige Lage, wie auch leichte und magere Böden. Gegessen werden die Samen (z.B. gekocht und püriert als „Humus“-Aufstrich), aber auch junge Hülsen und Blätter. Vorw. Selbstbefruchtung, jedoch auch Insektenbestäubung. Kultur ähnlich Buschbohnen.

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