Kohl / Kraut
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(Brassica oleracea var. capitata) |
v3-4, p4-5
abVII/ ab X
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Cap De Negra (KO189)
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Rotkraut, Rotkohl
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(KO189) Ausladendes, üppiges Umblatt (30-35cm), violett, bereift, Rand schwach gewellt, Stiel mehr oder weniger abgesetzt. Kopf kompakt, oval, violett, d=20cm. Hochstrunkig. Standraumbedarf 60cm! Seit 1995 von Studenten aus Rumänien.
Angebot von Samenarchiv AN, Verein Arche Noah (SA AR A-3553)
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Cavollo Rosso
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Rotkraut, Rotkohl
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Kompakter Wuchs. Ca. 1-2kg schwer. Rund, rotviolett. Zart, knackig. Gut im Frühjahrsanbau. Robust, auch bei schlechtem Wetter. Platzt nicht. Aus Vallerona. Kleine Mengen.
Angebot von Sahling Stefan u. Monika (SA ST I-58050)
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Creme Tonda
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Weißkraut, Weißkohl
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Grün, 2-3kg schwer. Neben Rohkost und gekochtem Kraut bestens für Sauerkraut geeignet. Früh, schnellwüchsig. Feste Köpfe, innen schön anliegende Blätter. Keine Blattinnenfäule. Gut lagerfähig. Wenig Platzbedarf, alle 60cm. Alte Sorte. Erhalten von G. Corridori, seit 2004. Kleine Mengen.
Angebot von Sahling Stefan u. Monika (SA ST I-58050)
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Domaći Zile (Ko225)
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Weißkraut. Heterogen, umfasst 2 Typen, 1 Typ rundlich, graugrün und 2 Typ hellgrün, abgeflacht. Seit 1997 von Fr. Tomac, Delnice, Kroatien.
Angebot von Samenarchiv AN, Verein Arche Noah (SA AR A-3553)
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Klampferer Mutter
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Alte Krautsorte mit festen etwa 40cm großen Köpfen. In der Farbe sehr divers, tw. violetter Strunk (relativ lang) oder rosa Blattspreiten. Gut verwendbar frisch für Krautsalat und auch für ein wunderbares Sauerkraut.
Gebe auch gerne etwas größere Mengen ab.
Angebot von Bongartz / Glaser Lydia & Florian (BO LY A-6067)
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Kraut von Rosi (KO286)
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Weißkraut, Weißkohl
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Große, flache, eher locker geformte Köpfe, gut lagerfähig, auch milchsauer eingelegt sehr schmackhaft. 1997 von Bäuerin im Ort erhalten, die sie schon lange vermehrt, die Herkunft läuft bei uns schon längere Zeit unter diesem Namen. Auch größere Mengen an Samen.
Angebot von Kramer Martina (KR MA A-4152)
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Kraut von Rosi (KO286)
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Weißkraut, Weißkohl
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Große, flache, eher locker geformte Köpfe. Gut lagerfähig. Seit 2004 von M. Kramer.
Angebot von Samenarchiv AN, Verein Arche Noah (SA AR A-3553)
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Vysocke (Ko208) (KO208)
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Rotkraut, Rotkohl
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Spitzköpfige Rotkrautsorte mit großen kompakten Köpfen, ausladendes Umblatt. Hoher verdickter Strunk, der ebenfalls genutzt werden kann. Das Kraut ist sehr geschmackvoll. Verschiedene Herkünfte: HA BA, KR MA, WÜ RO und Dreschflegel. Vermehrung seit 2013.
Angebot von Huber Roman (HU FE D-94428)
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Vysocke (Ko208) (KO208)
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Rotkraut, Rotkohl
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Lokalsorte aus Tschechien. Spitzköpfiges Rotkraut mit sehr festen hohen spitz zulaufenden Köpfen und langem Strunk. Wird traditionell milchsauer vergoren. 1996 über IPK als BRA 804, vom Institut für experimentelle Botanik Versuchsstation Jablonec, CZ, 1972. 2000 aus Tschechien.
Angebot von Kramer Martina (KR MA A-4152)
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Winterkohl
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Weißkraut, Weißkohl
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25cm hoch. Grüne, runde Blätter. Ca. 2-3kg schwer, rund, schöne, feste Köpfe. Sehr gut lagerfähig. Ernte ab Okt. bei Aussaat im April/Mai. Trad. milchsauer als Sauerkraut vergoren. Ital. Lokalsorte aus der Maremma, seit ca. 2003. Kleine Mengen.
Angebot von Sahling Stefan u. Monika (SA ST I-58050)
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