Rukola
Synonyme: (Öl)rauke, Ruke, Salatrauke. Heimat Mittelmeerraum, bei uns eingebürgert. Junge Blätter sehr schmackhaft, als Gewürz oder Salat. Geschmack kresseartig, sehr aromatisch, etwas scharf. Schnellwüchsig. Satzweise Aussaat mit 4 – wöchigem Intervall, mehrere Schnitte möglich. 1 m hoch. Bei Erdflohbefall häufig gießen und hacken. Zum Verfrühen / im Herbst Vliesabdeckung möglich. Verträgt leichte Fröste.
5 Angebote
| Bezeichnung
| Bez. botanisch
| Weitere Informationen |
Rukola
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(Eruca sativa) |
s4-9
V-XI
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Schnellwachsende Salatpflanze mit pikantem Geschmack. Ganzjährig unter Glas oder im Freien von März bis Aug. Seit 2001. Kleine Mengen.
Angebot von Lang Klaus (LA KL D-88364)
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Blattgemüse, Gewürz
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ERDNUSS-RUKOLA. Schnellwachsende Salatpflanze, die nach gerösteten Erdnüssen schmeckt. Ganzjährig unter Glas oder im Freien von März bis Aug. Seit 2006 von M. Hahm. Kleine Mengen.
Angebot von Lang Klaus (LA KL D-88364)
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Blattgemüse, Gewürz
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Junge Blätter sehr schmackhaft, als Gewürz oder im Salat, schnellwüchsig, robust, sät sich selbst aus
Angebot von Radinger Regina (RA RE A-1170)
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Blattgemüse, Gewürz
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Einjährige selbst aussäende sehr aromatische herbe Salatpflanze. Laufend beernten. Auch essbare Blüten. Anspruchslos. Nicht vor oder nach anderen Kreuzblütlern. Herbstaussaat ist nicht von Erdflöhen geplagt. Seit 2004.
Angebot von Ortner Marlies, Dr., Garten der Vielfalt (OR MA A-8510)
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Blattgemüse, Gewürz
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