Ochsenzunge, Echte

Borretschgewächs mit schönen, blauen Blüten. Blätter rauhaarig. Für trockene Standorte. Früher als Heilpflanze verwendet.

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Bezeichnung

Bez. botanisch

Weitere Informationen

Ochsenzunge, Echte

(Anchusa officinalis)

v4,p5 V-IX

Früher gewann man aus der Wurzel einen roten Farbstoff zur Herstellung von Schminke. Auch als Beimischung von Salaten und Gemüsegerichten wurde die Ochsenzunge verwendet.
Angebot von Weigel Claudia (WE CL D-95445)

Zierpflanze

Im Sortenhandbuch verwendete Abkürzungen und Symbole

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