Platterbse
Früher in Süd- u. Ost-Europa kultiviert. Blätter & Hülsen als feines Gemüse, Samen gekocht, geröstet oder püriert, gelten als nicht blähend. Übermäßige Verwendung: toxische Wirkungen (Lathyrismus).
5 Angebote
| Bezeichnung
| Bez. botanisch
| Weitere Informationen |
Platterbse
|
(Lathyrus sativus) |
s4-6
VII-IX
|
|
|
Alte Bad Fischau (EL008)
|
|
1,2m hoch. Blüte weißblau. Gedeiht auch auf schlechtem, trockenem Boden. Seit 1998 von A. Werner.
Angebot von Lang Klaus (LA KL D-88364)
|
|
|
Blaue Platterbse
|
|
Wächst langsam aber beständig, 150cm hoch, Rankhilfe empfohlen. Sattgrüne Hülsen mit meist 3 Samen. Verwendung und Geschmack wie Markerbsen aber weniger mehlig und festere Konsistenz. Bei ausreichender Feuchtigkeit Ertrag von Juli bis September. Himmelblaue Blüten (Name). Seit 1997 von M. Gehlsen.
Angebot von Bosse Marc (BO MA A-3553)
|
|
|
Bunte Aus Karlsruhe (EL002)
|
|
Wächst 1 m hoch, Rankhilfe nötig. Blauweiße Blüten, 2-3 Samen je Hülse. Frische Samen grün, getrocknet eine Mischung aus hell- und dunkelbraun, beige und vielfach dunkelgrau gesprenkelt. Seit 2004 vom AN-Sortenachiv.
Angebot von Bosse Marc (BO MA A-3553)
|
|
|
Kaplná
|
|
1,2m hoch. Weißgrüne Platterbse. Samen cremefarben, kantig. Braucht Rankhilfe. Von F. Sonnemann.
Angebot von Lang Klaus (LA KL D-88364)
|
|
|
