Wegwarte, Gewöhnliche

1,5m hoch. Heimische Wildpflanze ruderaler Standorte (Brachland, Wegränder) mit hübschen hellblauen Korbblüten. Urform der Kulturzichorie mit all ihren Nutzungsformen (Chicorée, Wurzel-Kaffeezichorie, Radicchio...). Die gerösteten Wurzeln wurden als Kaffeeersatz genutzt.

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Bezeichnung Bez. botanisch Weitere Informationen

Wegwarte, Gewöhnliche

 (Cichorium intybus)   zweijährig ausdauernd s5-6 VII-X völlig winterhart sonniger Standort (halb-)schattiger Standort Boden trocken, wasserzügig
2- bis mehrjährige Heil- und Würzpflanze der Wegränder und Trockenbiotope mit hübschen himmelblauen Blüten , Kaffee-Ersatz aus Wurzeln. Ernte der Wurzeln im Spätherbst oder Frühjahr. Seit 2000. Samen und Pflanzen abzugeben.
Angebot von Ortner Marlies, Dr., Garten der Vielfalt (OR MA A-8510) 		Gewürz, Zierpflanze
Wegwarte, Gewöhnliche

Im Sortenhandbuch verwendete Abkürzungen und Symbole

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