Baumspinat

Buchweizenverwandte Pflanze, deren Blätter gegessen werden. Wichtige Permakulturpflanze, die ausdauernd wächst und kaum Pflege braucht. Spinatnutzung erst ab 2. Jahr.

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Bezeichnung Bez. botanisch Weitere Informationen

Baumspinat

 (Fagopyrum cymosum)   ausdauernd s4-6 völlig winterhart
Sehr alte Nutzpflanze aus Indien, die sich auch bei uns immer größerer Beliebtheit erfreut. Die Pflanze kann sehr hoch werden, bei guten Bedingungen bis zu 3m. Besonders attraktiv sind die jungen Blätter, die eine knallig-pinke Färbung haben. Die jungen Blätter werden als Blattgemüse verzehrt.
Angebot von Weigel Claudia (WE CL D-95445) 		Blattgemüse
Baumspinat Baumspinat Baumspinat

Im Sortenhandbuch verwendete Abkürzungen und Symbole

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