Ampfer, Gartensauer-

Gartenform des Sauerampfers, für Salate und Suppen. Meist vegetative Vermehrung, Verkreuzung mit Wildampfer möglich! Alle Ampferarten haben einen hohen Oxalsäuregehalt! Achtung: übermäßiger Genuss kann bei Kindern zu Kalziummangel und bei Nierenkranken zu Nierensteinbildung führen! Pflanzabstand 25 x 15 cm.

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