Aus Äthiopien stammender einjähriger Kohl, dort traditionelle Fastenspeise. Junge Sprosse und Blätter als sehr wohlschmeckendes Gemüse, Samen zur Ölgewinnung. Durch Pollen und Nektar sehr attraktiv für Honigbienen. Fruchtende Pflanzen bis 2m hoch. Aussaat satzweise im Frühjahr oder im Spätsommer für die Herbsternte, Reihenabstand 30cm.
Bezeichnung | Bez. botanisch | Weitere Informationen | ||
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Kohl, Abessinischer |
(Brassica carinata) | s3-5; s8-9 | ||
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Legende [ALT+L]
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