Ampfer, Alpen-

Wildpflanze aus der subalpinen Höhenstufe; stickstoffliebend, oft um Almhütten größere Bestände. Früher als Viefutter und Nahrungspflanze genutzt.

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Bezeichnung

Bez. botanisch

Weitere Informationen

Ampfer, Alpen-

(Rumex alpinus)

s4-5 ab V

Pflanze mit tiefer Pfahlwurzel; die großen, nur leicht säuerlichen Blätter als Spinatgemüse. Seit 2010 von E.Bauereiß.
Angebot von Sonnemann Friedmunt (SO FR D-54472)

Im Sortenhandbuch verwendete Abkürzungen und Symbole

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